- 1- اقتراح خطة توزيع المواد الغـذائية سنوياً على المحافظات والإشـراف على تنفيـذها بعد إقرارها.
- 2- جمع وتحليل البيانات الميدانية عن المستحقين للمواد الغذائية وحفظ السجلات عنهم وتجديد هذه السجلات كل عام.
- 3- اقتراح اللوائــح والنظـــم الخاصة بالأقســـام الداخلية والإشــــراف على تنفيــــذها بعد إقـــرارها.
- 4- تلقي المساعدات من المواد الغذائية المقدمة إلى الوزارة وتسهيل عملية استلامها وتوزيعها بحسب خطة الوزارة.
- 5- تمثيل الوزارة في العلاقات مع برنامج الغذاء العالمي وتقديم تقارير دورية عن مستوى هذه العلاقة إلى قيادة الوزارة.
- 6- تقديم التقارير والدراسات حول اثر برنامج التغذية المدرسية على الطلاب من الناحية الدراسية والاجتماعية.
- 7- إعداد المواصفات الغذائية للوجبات المطهية والجافة للطلاب والإشراف على تطبيقها بعد إقرارها.
- 8- الاشتراك في وضع برنامج التثقيف الغذائي لتلاميذ وطلاب المدارس بالتنسيق مع الإدارة العامة للصحة المدرسية.
- 9- اقتـراح توسيع برنامج التغـذية المدرســـية للمحافظــات التي لم يصل إليها البرنامــج وبما يحــقق أهـداف الـوزارة في رفع نسـب الالتحـاق بالمــدارس والاحـتفــاظ بالتـلاميــذ والطـــلاب فيهــا.
- 10- توجيه وإرشاد العاملين في مجال التغذية المدرسية في المحافظات والمساهمة في مواصلة تأهيلهم وتدريبهم.
- 11- إعداد مشروع الخطة المالية والبشرية اللازمة كل عام لتنفيذ مهام الإدارة.
- 12- إعداد التقارير المنتظمة والبيانات اللازمة عن نشاط الإدارة ومنجـزاتها وتقـديمها لقيادة الوزارة.
- 13- القيام بأي مهام أخرى تتصل بالتغذية المدرسية بتكليف من الوزير أو نائبه.
- 14- الإشــراف الفنـي على إدارات وأقســام التغـذيـة المدرسـية في المحافظات وتقـديـم المشــورة لها.
- 15- الاشتراك في الدراسات والبحوث بغـرض تحسين وتطـوير أساليب التغـذية المدرسية ووظائفـها.
- 16- الإسهام في الإعداد وتطوير مناهج ومواد التدريب الخاصة بالوزارة.